Gasfritteusen – ADA FG-Fritteusen sind hauptsächlich zum Frittieren von Pommes Frites, Hähnchen-, Fleisch- und Fischportionen sowie Gemüse, Donuts und Faworki konzipiert. ADA FG-Fritteusen werden aus hochwertigem, säurebeständigem Edelstahl AISI 304 hergestellt. Unsere zertifizierten Friteusen zeichnen sich durch Zuverlässigkeit im Betrieb, geringen Gasverbrauch bei gleichzeitig hoher Heizleistung und kurze Frittierzeit aus, wodurch Sie saftige und schmackhafte Frittierprodukte erhalten Produkt.
ADA FG-Fritteusen verfügen über eine Kühlkammer, in der sich die Reste des zubereiteten Produkts absetzen. Da die Öltemperatur in der Kammer niedriger ist, verbrennen kleine Partikel der frittierten Produkte nicht, sodass sie das Öl nicht verunreinigen und seine Lebensdauer verlängern. Unsere Gasfritteusen sind mit Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet, die sie vor zu hoher Öltemperatur schützen. Ein sicherer und schneller Start der Brenner wird durch den Einsatz eines Funkenfängers, eines Piezozünders und eines Temperaturreglers gewährleistet. Zusammen mit der Fritteuse erhält der Kunde ein Set aus Körben und Abdeckungen.
Die Ölfritteusen ADA FG 8 und FG 2×8 sind freistehende Gasfritteusen. Allerdings verwenden FG 15 und FG 2×15 einen Ständer (der im Lieferumfang des Geräts enthalten ist) mit verstellbaren Edelstahlbeinen. Die Gasfritteusen ADA FG 8, FG 2×8 und FG 11R (zum Braten von Fisch) müssen auf einem Ständer oder einer Arbeitsplatte mit einem Loch aufgestellt werden, um eine ausreichende Luftzirkulation zum Gerät zu gewährleisten. Dies liegt daran, dass die direkte Erhitzung des Öls von unten erfolgt. Darüber hinaus befindet sich das Ölablassventil an der Unterseite des Geräts.
Gasfritteusen – Fritteusen von ADA Gastrogaz können mit Erd- oder Flüssiggas betrieben werden.
| Technische Daten | ADA FG 8 | ADA FG 2×8 |
| Leistung [kW] | 7,50 | 2 x 7,50 |
| Propan verbrauch [kg/h] | 0,53 | 1,06 |
| Ergdas verbrauch [m3/h] | 0,7 | 1,4 |
| Abmessung [mm] | 400 x 600 x 360 (510) | 700 x 600 x 360 (510) |
| Korb abmessung [mm] | 300 x 200 x 120 | 300 x 200 x 120 |
| Kammerinhalt [l] | 8 | 2 x 8 |
| Max. Produktfüllung [kg] | 0,5 | 2 x 0,5 |
| Technische Daten | ADA FG 15 | ADA FG 2×15 |
| Leistung [kW] | 10 | 2 x 10 |
| Propan verbrauch [kg/h] | 0,6 | 1,2 |
| Ergdas verbrauch [m3/h] | 0,9 | 1,8 |
| Abmessung [mm] | 400 x 650 x 850 (1000) | 700 x 650 x 850 (1000) |
| Korb abmessung [mm] | 300 x 200 x 120 | 300 x 200 x 120 |
| Kammerinhalt [l] | 15 | 2 x 15 |
| Max. Produktfüllung [kg] | 0,8 | 2 x 0,8 |
| Technische Daten | ADA FG 11R |
| Leistung [kW] | 10 |
| Propan verbrauch [kg/h] | 0,6 |
| Ergdas verbrauch [m3/h] | 0,9 |
| Abmessung [mm] | 500 x 650 x 360(510) |
| Gewicht [kg] | 30 |
| Korb abmessung [mm] | 385 x 385 x 100 |
| Kammerinhalt [l] | 11 |
| Max. Produktfüllung [kg] | 0,8 |
Der Produkte
2026