Druckfriteusen elektro

Die elektrischen Schnellfritteusen ADA SCE sind professionelle Gastronomiegeräte zum Frittieren von Produkten in heißem Öl unter Druck. Druckfritteusen bestehen aus säurebeständigem Edelstahl (Edelstahl AISI 316L und AISI 304). Das Gerät eignet sich zum Braten nicht nur von Fleischprodukten – wie paniertem Hähnchen, Schweinefleisch, Fisch, sondern auch von Gemüse (Kartoffeln, Pilze) und Obst. Das Gerät gewährleistet eine kurze Frittierzeit, ohne dass Öl in das Produkt eindringt, was wiederum für einen hervorragenden Geschmack sorgt.

Die Druckfritteuse ADA SCE ist mit einer speziellen Kühlkammer ausgestattet, in der sich die Reste der zubereiteten Speisen absetzen. Dadurch können Sie unerwünschte Produkte von der eigentlichen Mahlzeit trennen; Da die Temperatur in der Kammer niedriger ist, verbrennen hineinfallende Speisereste nicht, verunreinigen also nicht das Öl und verlängern dessen Haltbarkeit für den Frittiervorgang. Unsere elektrischen Schnellfritteusen sind mit Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet, die sie vor zu hoher Öltemperatur schützen. Jedes unserer Geräte verfügt über einen Überhitzungsschutz und dank der Verwendung spezieller Regelventile wird der Druck in der Frittierkammer ständig kontrolliert und stellt keine Gefahr dar. Das Design der Schnellfritteuse basiert auf verstellbaren Beinen.

Elektrische Schnellfritteusen sind mit Frittierkörben ausgestattet. Eine zusätzliche Option ist ein geteilter Korb. Der geteilte Korb besteht aus 4 Elementen.