Wybierz język

Smażalniki gazowe – frytownice ADA FG przeznaczone są głównie do smażenia frytek, porcji kurczaka, mięsa i ryb, a także warzyw, pączków czy faworków. Frytownice ADA FG zbudowane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej gat. AISI 304. Nasze certyfikowane frytkownice charakteryzują się niezawodnością w eksploatacji, niewielkim zużyciem gazu przy generowaniu dużej mocy cieplnej oraz krótkim czasem smażenia, co w konsekwencji pozwala otrzymać soczysty i smaczny produkt.

Frytkownice ADA FG posiadają zimną komorę, gdzie osadzają się resztki przygotowywanego produktu – ponieważ w komorze panuje niższa temperatura oleju, drobne cząstki smażonych produktów nie zostają przypalone, dzięki czemu nie zanieczyszczają oleju i wydłużają jego żywotność. Nasze smażalniki gazowe wyposażone są w zabezpieczania chroniące je przed uzyskaniem zbyt wysokiej temperatury oleju. Bezpieczne i szybkie uruchomienie palników gwarantuje zastosowanie iskrownika, zapalacza piezoelektrycznego wraz z pokrętłem służącym do kontroli temperatury. W komplecie z frytownicą, Klient otrzymuje zestaw koszy i pokryw.

Smażalniki olejowe ADA FG 8 oraz FG 2×8, są smażalnikami gazowymi wolnostojącymi. Natomiast FG 15 oraz FG 2×15 wykorzystują stojak (stanowiący komplet z urządzeniem), którego nóżki ze stali nierdzewnej są regulowane. Smażalniki gazowe ADA FG 8, FG 2×8 oraz FG 11R (przeznaczony do smażenia ryb) wymagają ustawienia na stojaku lub blacie z otworem, aby zapewnić odpowiedni dopływ powietrza do urządzenia. Jest to spowodowane faktem, iż bezpośrednie ogrzewanie oleju odbywa się od dołu. Ponadto, zawór spustu oleju znajduje się od spodu urządzenia.

Smażalniki gazowe – Frytownice produkcji ADA Gastrogaz mogą być zasilane gazem ziemnym lub płynnym.

[PL] Karta katalogowa ADA FG   |   [EN] Product Data Sheet ADA FG

[PL] Instrukcja ADA FG   |   [EN] Operating Manual ADA FG

Smażalniki gazowe – Frytownice ADA FG 8 ADA FG 2×8
Obciążenie cieplne [kW] 7,50 2 x 7,50
Zużycie gazu B/P [kg/h] 0,53 1,06
Zużycie gazu E [m3/h] 0,7 1,4
Wymiary (wys. z kominem) [mm] 400 x 600 x 360 (510) 700 x 600 x 360 (510)
Masa [kg] 23 42
Wymiary koszyka [mm] 300 x 200 x 120 300 x 200 x 120
Pojemność komory [l] 8 2 x 8
Maksymalny wsad [kg] 0,6 2 x 0,6
Zakres regulacji temperatury [°C] 50÷190 50÷190
Czas nagrzania oleju do temperatury 190°C [min] 15 15

Smażalniki gazowe – Frytownice ADA FG 15 ADA FG 2×15
Obciążenie cieplne [kW] 10 2 x 10
Zużycie gazu B/P [kg/h] 0,6 1,2
Zużycie gazu E [m3/h] 0,9 1,8
Wymiary(wys. z kominem) [mm] 400 x 650 x 850 (1000) 700 x 650 x 850 (1000)
Masa (ze stojakiem) [kg] 47 55
Wymiary koszyka [mm] 300 x 200 x 120 300 x 200 x 120
Pojemność komory [l] 15 2 x 15
Maksymalny wsad [kg] 0,9 2 x 0,9
Zakres regulacji temperatury [°C] 50-190 50-190
Czas nagrzania oleju do temperatury 190°C [min] 23 23

Smażalnik gazowy do ryb ADA FG 11R
Obciążenie cieplne [kW] 10
Zużycie gazu B/P [kg/h] 0,6
Zużycie gazu E [m3/h] 0.9
Wymiary (wys. z kominem) [mm] 500 x 650 x 360 (510)
Masa [kg] 28
Wymiary koszyka [mm] 385 x 385 x 100
Pojemność komory [l] 11
Maksymalny wsad [kg] 0,9
Zakres regulacji temperatury [°C] 50-190
Czas nagrzania oleju do temperatury 190°C [min] 23