Wybierz język

Obrotowe rożna gazowe ADA są certyfikowanymi urządzeniami przeznaczonymi głównie do pieczenia kurczaków, a także innych rodzajów mięs, np. golonek, szynek. Opiekacze ADA znajdą swe zastosowanie także w przypadku obróbki termicznej warzyw czy ryb. Nasze rożna świetnie spisują się nie tylko w stacjonarnych punktach żywienia, takich jak restauracje, bary czy sklepy, ale także w punktach mobilnych – w przyczepach ga­stronomicznych i food truckach.

Jesteśmy producentem rożen od 25 lat, wciąż je dla Państwa udoskonalamy. Nasze urządzenia wyróżnia efektywność i szybkość w opiekaniu żywności – zastosowanie specjalnych palników na podczerwień pozwala na wyjątkowo szybką, a zarazem precyzyjną obróbkę termiczną i finalne otrzymanie soczystych, niespieczonych produktów. Dzięki niskiemu poborowi gazu nasze urządzenia są zarówno ekologiczne, jak i ekonomiczne. Solidna konstrukcja rożna ze stali nierdzewnej kwasoodpornej oraz wykorzystanie sprawdzonych, certyfikowanych podzespołów pozwala na cieszenie się niezawodnością w eksploatacji urządzenia oraz intuicyjnej obsłudze.

Nasze rożna gazowe do kurczaków wyróżnia m.in.:

  • Palniki na podczerwień sterowane autonomicznie
  • Termoelektromagnetyczne zabezpieczenia chroniące przed wypływem gazu oraz przegrzaniem
  • Obrotowy ruch widelców – widelce łożyskowane podwójnie
  • Dwa rzędy widelców – rząd pierwszy na wysokościach osi palników, rząd drugi w pozycjach luk pierwszego
  • Konstrukcja ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304
  • Reflektory termiczne, dzięki którym opiekanie jest jeszcze efektywniejsze
  • Zamykane magnetycznie dwuskrzydłowe drzwi ze szkła hartowanego
  • Oświetlenie halogenowe
  • Możliwość zasilania gazem ziemnym lub płynnym (propan/butan)
  • Taca na skapujący tłuszcz
  • Możliwość wyposażenia w dodatkowe koszyki do pieczenia udek, warzyw i frytek lub golonek

Model 1U poza widelcami wyposażony jest dodatkowo w ruszt, na który można wyłożyć produkty i opiekać je tak, jak w opiekaczach typu Salamander. Palniki w obrotowych rożnach gazowych 1U umieszczone są pod czopuchem. Tylna ściana rożna jest wykonana z solidnego szkła hartowanego.
Rożna gazowe do kurczaków oferujemy także w wersji Tandem stanowiące integralne połączenie dwóch rożen.

Rożna gazowe ADA – Instrukcja  |  Gas rotisseries ADA – Manual 

Rożna gazowe ADA 1-3 1U
1 2N 2 3
Obciążenie cieplne Hi [kW] 7
7 10,5 14 17,5
Palniki na podczerwień [szt.] 2
2 3 4 5
Zużycie gazu B/P [kg/h] 0,5
0,5 0,8 1,05 1,3
Zużycie gazu E [m3/h] 0,6
0,6 0,95 1,25 1,53
Wsad kurczaków [szt.] 8
12 20 28 36
Liczba widelców [szt.] 2
2+1 3+2 4+3 5+4
Długość widelca [mm] 645
645 645 645 645
Oświetlenie Brak Halogenowe Halogenowe Halogenowe Halogenowe
Zasilanie [V] 230
230 230 230 230
Moc elektryczna [kW] 0,04
0,23 0,23 0,23 0,23
Masa [kg] 30
63 78 90 103
Średnica komina [mm] 132
132 132 132 132
Szerokość [mm] 860 945 945 945 945
Głębokość [mm] 420 570 570 570 570
Wysokość [mm] 560 630 800 970 1140

 

Rożna gazowe ADA 4-8 4 5 6 7 8
Obciążenie cieplne Hi [kW] 20 25 30 35 40
Palniki na podczerwień [szt.] 4 5 6 7 8
Zużycie gazu B/P [kg/h] 1,5 1,9 2,3 2,7 3,1
Zużycie gazu E [m3/h] 1,8 2,3 2,8 3,3 3,7
Wsad kurczaków [szt.] 42 54 66 78 90
Liczba widelców [szt.] 4+3 5+4 6+5 7+6 8+7
Długość widelca [mm] 985 985 985 985 985
Oświetlenie Halogenowe Halogenowe Halogenowe Halogenowe Halogenowe
Zasilanie [V] 230 230 230 230 230
Moc elektryczna [kW] 0,23 0,23 0,23 0,23 0,23
Masa [kg] 132 149 172 186 200
Średnica komina [mm] 195 195 195 195 195
Szerokość [mm] 1285 1285 1285 1285 1285
Głębokość [mm] 570 570 570 570 570
Wysokość [mm] 1120 1290 1460 1630 1800